和仁農園オフィシャルオンラインショップ

７つのこだわりのひとつ、弊社では適期に収穫するため、どうしてもこの時期の販売開始になってしまいます。

稲は昼間作った養分を籾に蓄積しながら収穫を迎えますが、
夜温が高いと養分の損失が激しく、食味が向上しません。

和仁農園の水田所在地は、9月中旬に夜温が15℃まで下がり、10月に入ると10℃を下回ります。この時期にお米を収穫出来るように春の田植えを決定し、稲の健康を引き出しながら実りの秋を迎えます。