「黄金の煌き」を使用した　生味噌　700ｇ 素材にこだわり職人が真心込めて育てた生きている味噌 世界最高米原料米認定を受賞したお米「黄金の煌き」を使った米味噌です。 この味噌最大の特徴は、生きていることです。麹菌が今も呼吸しながら日々ゆっくりと熟成を進めております。原料は全て国産にこだわり、酒精などの添加物は一切使用せず、大豆、米、塩のみで作っております。