【選べるお届け間隔定期便】　 白銀の香り　5㎏（真空パック）×１ 乙女ごころ　5kg（真空パック）×１ の食べ比べセット　　　　　　　　　　　　 ★この商品は＜令和６年１１月～令和７年１０月＞の１２ヶ月間のご予約です。令和７年１０月に定期便の解約手続きと定期便終了のご連絡メールを送らせていただきます。 ★定期便のメリット★ もし完売となってしまっても、こちらからお申込みいただきますと、「年間ご予約」として在庫の確保をお約束できます。 お好きなサイクルをお選びください。 1ヶ月毎・・・年 12回 2ヶ月毎・・・年 6回（11月スタートの場合、2回目：1月） 3ヶ月毎・・・年 4回（11月スタートの場合、2回目：2月） ＊令和６年１１月上旬より順次発送いたします。 ＊ご希望のお届け時期（上旬・中旬・下旬）や時間帯（午前中・12～14時・14時～16時・16～18時・18時～20時・20～21時）をメモにご記入ください。 ＜白銀の香りの特徴＞ この飛騨ハツシモ「白銀の香り」は、大粒で食べ応えのある食感が特徴。 酢飯に最適で、お寿司屋さん御用達です。 岐阜県を代表する品種で、稲刈りは文字通り初霜が降り始める10月下旬です。寒暖の差が最も大きくなる時期に収穫時期を迎えるこの品種は、特に甘味が強くなり、「本当に美味しい！」と実感していただけること間違いなしです。 玄米よりも籾（もみ）で保管する方が鮮度や食味が保たれるため、全て籾で保管し、出荷直前に精米、真空パックにして発送します。その違いが炊き上がりにも表れております。ぜひ美しいツヤと香り、食感をお楽しみください。 自社で作る有機肥料が土を豊にし、その土と奥飛騨の森のミネラルをたっぷり含んだ山からのきれいな水、寒暖差の大きい気象条件が育むお米です。 ＜ミルキークイーンの特徴＞ 食味値80点以上のミルキークイーン。その味はパリミシュランガイドの星付きレストランも認めるほど。ほおばった瞬間お米の甘味が口いっぱいに広がり、もちもち食感が1度食べたら忘れられなくなります。 コシヒカリをベースに改良された品種で、 低アミロース米と呼ばれるタイプのお米です。 粘りが強く軟らかいのが特徴。冷めても硬くなりにくい特徴があるため、炊飯時の水加減は標準よりも10％程度少なめにしていただくのがおススメです。