和仁農園のもち米　＜品種：高山もち＞　１ｋｇ（真空パック） 連続金賞受賞のコシヒカリ「黄金の煌き」と同じ農法で栽培。 保存方法も同じように全て籾で保管し出荷直前に精米、真空パックにして発送します。 自社で作る有機肥料が土を豊にし、その土と奥飛騨の森のミネラルをたっぷり含んだ山からのきれいな水、寒暖差の大きい気象条件が育むお米です。 【調理例】お餅・おはぎ・赤飯・おこわ　など ※もち米は粘りが強く吸水力も大きいため、水加減や炊き方（蒸し方）にご注意ください。